{"id":5324,"date":"2020-12-28T15:27:53","date_gmt":"2020-12-28T14:27:53","guid":{"rendered":"https:\/\/vreina.smartown.es\/?p=5324"},"modified":"2020-12-28T18:34:23","modified_gmt":"2020-12-28T17:34:23","slug":"diputacion-edita-una-publicacion-que-recoge-los-costes-que-tienen-los-distintos-tipos-de-olivar-en-la-provincia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vreina.smartown.es\/diputacion-edita-una-publicacion-que-recoge-los-costes-que-tienen-los-distintos-tipos-de-olivar-en-la-provincia\/","title":{"rendered":"Diputaci\u00f3n edita una publicaci\u00f3n que recoge los costes que tienen los distintos tipos de olivar en la provincia."},"content":{"rendered":"\n

Esta obra, fruto de un convenio entre la Administraci\u00f3n provincial y la UJA, analiza cu\u00e1nto cuesta producir un kilo de aceite en los diferentes tipos de parcelas existentes en Ja\u00e9n<\/h4>\n\n\n\n

La Diputaci\u00f3n de Ja\u00e9n acaba de editar una publicaci\u00f3n en la que, entre otras cuestiones, se analizan los costes del olivar en funci\u00f3n de las diferentes clases de explotaciones y la tipolog\u00eda de olivareros existentes en el territorio jiennense. <\/p>\n\n\n\n

Para Francisco Reys, presidente de la Dipuaci\u00f3n Provincial de Ja\u00e9n, esta investigaci\u00f3n es\u00a0fruto de un acuerdo entre la Diputaci\u00f3n y la UJA despu\u00e9s de que su elaboraci\u00f3n fuera impulsada por el Consejo Provincial del Aceite de Oliva.<\/p>\n\n\n\n

Es un informe que viene muy bien al sector, que lleva tiempo denunciando los bajos precios que se pagan por este producto en origen, unos precios que a muchas explotaciones no les permiten cubrir sus costes de producci\u00f3n\u201d. esta publicaci\u00f3n viene a respaldar estas reivindicaciones\u201d, porque como se recoge en sus p\u00e1ginas \u201cno es lo mismo producir un kilo de aceite en la campi\u00f1a, que en una zona de monta\u00f1a; en un olivar de regad\u00edo que en uno de secano; en una gran finca que en una peque\u00f1a; en un olivar extensivo que en uno intensivo; o en una explotaci\u00f3n mecanizada que en una sin mecanizar\u201d.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n

El informe refleja que, dependiendo de estos par\u00e1metros y la forma de gesti\u00f3n de las distintas tipolog\u00edas de explotaciones, a un agricultor jiennense le cuesta entre 1,73 y 4 euros obtener un kilo de aceite de oliva, con lo que el precio medio de referencia en Ja\u00e9n se sit\u00faa cerca de los 3 euros. \u201cLa realidad de los precios actuales, pese a la subida que se ha producido en los \u00faltimos meses, dista mucho de ser ideal, ya que a estas alturas de diciembre se est\u00e1 pagando en torno a 2,52 euros por kilo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3n publicaci\u00f3n Francisco Reyes presidente Diputaci\u00f3n Provincial<\/a>Descargar<\/a><\/div>\n\n\n\n

Para Manuel Parras, profesor de la UJA, el libro es oportuno y genera conocimiento en una \u00e9poca en que se est\u00e1 terminando de definir la nueva PAC, en la que Ja\u00e9n se juega mucho\u201d. Al respecto, ha expuesto que \u201cdebemos trabajar en dos direcciones: abaratar costes sin mermar la calidad y trabajar en la diferenciaci\u00f3n a partir de las denominaciones de origen, la nueva IGP Aceites de Ja\u00e9n, en el AOVE ecol\u00f3gico, la biodiversidad y la sostenibilidad\u201d, sin olvidar la posibilidad de \u201cavanzar en la intensificaci\u00f3n del cultivo y la reducci\u00f3n de la excesiva parcelaci\u00f3n del olivar\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3n publicaci\u00f3n costes del olivar_en_la_provincia_de_Ja\u00e9n_-_M._Parras_2<\/a>Descargar<\/a><\/div>\n\n\n\n
Costes_Olivar_Vva de la Reina<\/a>Descargar<\/a><\/div>\n\n\n\n
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